1. 녹차가 치매 예방에 도움되는 이유

2. 녹차의 효능

3. 녹차 맛있게 우리는 방법

저자 소개

현직 Health care 관련 기업의 대표로 누구보다 건강에 관심이 많아 음식과 생활습관 등 건강에 관련된 정보를 공유하는 구독자 52 만명 유튜버건강오름김군입니다. 건강에 관련된 모든 정보를 쉽고 빠르게 전하도록 노력하겠습니다.

   식사 후 녹차를 한 잔 마시면 기억력 향상과 유지에 도움을 주어 치매 예방에 효과적입니다. 이는 녹차에 풍부한 각종 항산화 성분들이 나쁜 콜레스테롤 LDL과 혈전의 응집을 차단하여 혈관성 치매를 막아주기 때문인데요. 미국심장학회(AHA)에 따르면 1,900명을 대상으로 조사한 결과, 녹차를 하루에 2~3잔씩 마신 사람들은 혈관성 치매와 심장병 등 각종 혈관질환으로 인해 사망할 확률이 44%나 낮았다고 밝혔습니다. 

온 가족 고통 고령화의 적, 치매

   치매는 나이가 들어감에 따라 정상적으로 발달한 뇌가 후천적인 외상이나 질병 등 외부적인 요인에 의해 손상되거나 파괴되어 언어·학습·지능 등에 대한 전반적인 인지 기능과 고등정신기능이 비정상적으로 감퇴되는 복합적인 임상 증후군을 포괄적으로 이르는 것을 말합니다. 즉 치매는 뇌에 생기는 대표적인 신경정신계 질환으로서 일단 정상적으로 성숙한 뇌가 후천적인 외상이나 질병 등에 의해서 손상 내지는 파괴되어 전반적으로 지능, 학습, 언어 등의 인지 기능과 고등정신기능이 감퇴하는 복합적인 이상 증후군을 일괄하여 지칭하는 것입니다. 치매의 근본적인 치료법은 아직 없으며 증상을 완화시키고 진행을 지연시킬 수 있는 약물이 임상현장에서 사용되고 있긴 하지만 치료법이 없는 만큼 미리 예방하는 것이 중요합니다. 

녹차 어떻게 먹어야 치매 예방에 도움이 될 수 있을까요?

   많은 사람들이 식사 후 바로 녹차를 마시는 경우가 많습니다. 하지만 녹차에 가득한 각종 화합물들은 식사로 섭취한 미네랄과 결합해 영양소 흡수를 방해할 수 있는데요. 특히 녹차에 함유된 카페인 성분은 철분의 흡수를 방해하며, 탄닌 성분 역시 철분의 흡수를 억제합니다. 또한 녹차의 카테킨 성분은 구리와 철, 크롬과 같은 각종 미네랄과 결합하여 체내 흡수를 방해할 수 있으니 식사가 끝나고 바로 마시기보다는 식사를 마치고 최소 30분~1시간이 지난 후에 드시는 것이 좋겠습니다. 녹차 한 잔에는 카페인이 35mg 들어있어 커피보다는 적은 양이지만 부작용이 발생할 수 있습니다. 평소 카페인에 민감한 분이라면 두통이나 불면증 증상이 생길 수 있으니 저녁시간 보다는 낮 시간에 드시기 바랍니다. 그리고 많이들 즐겨마시는 녹차 티백은 너무 뜨겁지 않은 따뜻한 물에 우려서 드시는 것이 좋습니다. 티백을 뜨거운 물에 오래 우릴 경우 티백에 함유된 일부 유해물질의 함량이 크게 증가하기 때문인데요. 녹차의 유효성분들은 물에 잘 우러나오는 수용성 성분이라 굳이 물이 뜨거울 필요가 없습니다. 따뜻한 물에 2~3분 정도만 우려서 마시고 티백은 한 번만 사용하시기 바랍니다. 

녹차 어떤 효능이 더 있을까요?

   #면역력 증진
녹차의 카테킨 성분은 항바이러스, 항염증 효과가 감염 초기에 작용하여 바이러스의 체내 확산을 막고 여러 증상들을 완화시켜주는 효과를 가지고 있습니다. 

   #탈모예방
녹차의 카테킨 성분은 탈모 유발 성문이 만들어지는 것을 막아 탈모를 억제하는 효능이 있습니다. 녹차의 탄닌성분은 두피 모공을 조여주고 플라보노이드는 세정력이 뛰어나 탈모원인 중 하나인 비듬을 없애줍니다. 

   #위염예방
미국 UCLA대학의 연구에 따르면 녹차를 즐겨마시는 사람이 그렇지 않은 사람에 비해 위암이나 위염 발생률이 절반이상 현저히 낮아진다는 것을 확인했습니다. 성인 80%가 헬리코박터균에 감염되어있다고 하는데 녹차는 이런 헬리코박터균의 감염을 낮춰줄 수 있습니다. 

녹차 드실 때 꼭 알아두세요!

   녹차의 탄닌 성분은 섭취한 음식의 단백질, 철 등의 체내 흡수를 방해하여 소화불량을 일으킬 수 있으니 식후 녹차를 바로 녹차를 마시지 않는 것이 좋습니다. 

녹차 건강하게 먹는 방법

   녹차 맛있게 우리는 TIP 

- 찻잎의 양 : 2~3g

- 물의 양 : 250ml

- 물의 온도 : 70~80도

- 우리는 시간 : 3분