1. 토마토의 효능

2. 토마토가 치석 제거하는 원리

저자 소개

현직 Health care 관련 기업의 대표로 누구보다 건강에 관심이 많아 음식과 생활습관 등 건강에 관련된 정보를 공유하는 구독자 52 만명 유튜버건강오름김군입니다. 건강에 관련된 모든 정보를 쉽고 빠르게 전하도록 노력하겠습니다.

   토마토는 세계 10대 슈퍼푸드로 선정될 만큼 건강에 좋아 다양한 요리, 주스 등으로 많이 활용되는 식재료입니다. 또한 풍부한 섬유질과 비타민C, 시트르산 등의 성분들이 함유되어 있으 치석 제거에 효과적입니다. 오늘은 토마토 어떻게 섭취하면 치석 제거에 도움이 되는지 토마토 어떤 효능이 더 있는지에 대해 알아보겠습니다. 

잇몸 염증 및 충치 유발하는, 치석

   치석이란 치아 표면에 붙어있는 세균 덩어리로 음식물 찌꺼기나 구강 내 남아있는 당분 등이 박테리아에 의해 분해되어 생기는 물질을 말합니다. 양치질을 제대로 하지 않으면 칫솔모가 닿지 않는 부위에 남아있던 음식물 등이 점점 딱딱해져 치석으로 변합니다. 치석을 그대로 두면 잇몸 염증과 충치를 유발할 수 있어 치석 제거 및 관리가 꼭 필요합니다. 

토마토 어떻게 먹어야 치석 제거에 도움이 될 수 있을까요?

   토마토에 풍부한 섬유질과 비타민 C, 시트르산 등의 성분들은 치석 제거에 효과적입니다. 토마토의 섬유질 함량은 100g 당 1.2g으로 매우 풍부하며, 그중에서 87%가 물에 녹지 않는 불용성 섬유질인데요. 불용성 섬유질은 구강 내에서 쉽게 녹지 않아 씹는 과정에서 치아와 잇몸 사이사이를 깨끗하게 청소할 수 있습니다. 이런 작용들은 박테리아로부터 치아를 보호하고, 박테리아로 인해 손실된 구강 내 미네랄도 보충합니다. 미국 치과협회의 자료에 따르면 섬유질의 섭취는 치아와 잇몸을 깨끗하게 유지할 수 있을 뿐만 아니라 구강 내 타액을 발생시켜 구강 건강에 도움을 준다고 밝혔습니다. 그리고 토마토에 풍부한 비타민 C 성분은 박테리아를 박멸하는 특성이 있으며, 잇몸 내 콜라겐 공급을 도와줍니다. 구강 내 박테리아가 사라지면 치석의 가장 큰 원인이 제거되는 것이며, 잇몸 염증 예방과 잇몸출혈 완화에도 효과적입니다. 마지막으로 토마토의 신맛을 내는 시트르산 성분은 구강 내 침 분비를 촉진하여 전반적인 구강 건강을 지켜줍니다. 침의 산성도는 pH 6.5 정도로 약알칼리성에 속합니다. 이런 침은 구강 내 산도를 조절하여 세균의 활성도를 억제합니다. 만약 구강 내 침이 부족하면 치아 표면에 음식물이나 세균이 잘 들러붙어 치석이 더욱 쉽게 만들어지고, 치아의 부식을 유발할 수 있습니다. 한 마디로 침은 구강 건강을 책임지는 천연 세척제라 할 수 있으며, 구강 건강에 필수적으로 필요한 물질입니다. 토마토에 가득한 다양한 성분들은 물리적 또는 화학적으로 치석 제거를 비롯한 구강 건강 관리에 큰 도움을 주니 참고하시기 바랍니다. 토마토는 천천히 꼭꼭 씹어서 먹는 것이 좋으며, 3~4분 정도 입에 머금고 있는 것도 좋으니 맛있는 토마토로 구강 건강을 지키시기 바랍니다. 

토마토 어떤 효능이 더 있을까요?

   #항암 작용
토마토의 가장 대표적인 성분은 라이코펜입니다. 라이코펜 성분의 강력한 항산화 작용으로 암을 예방할 수 있습니다. 그리고 토마토에 함유된 다양한 비타민C 또한 강력한 항산화 작용을 하여 항암효과에 탁월한 효과가 있다고 합니다. 

   #피로 해소에 도움
토마토의 풍부하게 함유된 비타민C와 각종 유기산 성분은 피로를 유발하는 젖산의 분비를 억제하고 체내 신진대사를 촉진하기 때문에 피로를 해소하는데 효과적입니다. 

   #피부 건강에 도움
토마토의 라이코펜 성분은 피부의 건강에 좋고, 미용 효과에도 뛰어난 토마토 효능이 있습니다. 라이코펜의 강력한 항산화 성분은 피부의 노화를 촉진하는 활성산소를 없애주어 피부의 미백 외에도 기미나 주근깨 등을 제거하는데 좋다고 합니다. 

토마토 드실 때 꼭 알아두세요!

   토마토는 찬 성질을 가지고 있어 평소 몸이 찬 분들은 토마토를 멀리하는 게 좋습니다. 토마토의 강한 산성이 점막을 자극해 역류성 식도염 증상이 있는 분들은 피하는 것이 좋습니다.