1. 바나나가 뇌졸중에 도움 되는 이유

2. 당신이 몰랐던 바나나의 효능 4가지

3. 바나나를 활용한 건강 비법 레시피

저자 소개

현직 Health care 관련 기업의 대표로 누구보다 건강에 관심이 많아 음식과 생활습관 등 건강에 관련된 정보를 공유하는 구독자 52 만명 유튜버건강오름김군입니다. 건강에 관련된 모든 정보를 쉽고 빠르게 전하도록 노력하겠습니다.

   저렴한 가격에 일 년 내내 먹을 수 있는 바나나는 손쉽게 구할 수 있는 열대과일 중 하나입니다. 바나나는 달콤한 맛과 부드러운 식감으로 남녀노소 누구나 좋아하는 과일인데요. 바나나에는 각종 비타민과 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 아연 등 여러 영양소가 풍부해 우리 건강에도 많은 도움을 줍니다. 오늘은 바나나와 같이 먹으면 뇌졸중을 막아주는데 효과적인 음식과 바나나의 효능에 대해 알아보겠습니다. 

국내 단일 질병 사망률 1위, 뇌졸중

   뇌졸중이란 뇌에 혈액 공급이 제대로 되지 않아 손발의 마비, 언어장애, 호흡곤란 등을 일으키는 증상입니다. 뇌동맥이 막히거나, 갑자기 터져 출혈된 혈액이 굳어 혈관을 막고 주위 신경을 압박하여 여러 증상이 나타나게 됩니다. 뇌졸중은 국내 단일 질병 사망률 1위를 기록할 만큼 위험한 질병입니다. 뇌졸중은 합병증으로 다른 질환이 발생했을 때 생기는 경우가 많은데요. 고혈압, 당뇨병, 심장병, 고지혈증, 흡연, 술, 비만 등의 질병이 오래 축적됐을 때 나타나기 쉽습니다. 뇌세포는 단 몇 분 간만 혈액 공급이 안되어도 손상을 입고, 한번 죽은 뇌세포는 다시 살릴 수 없어 증상이 나타나기 전에 예방하는 것이 좋습니다. 

바나나 어떻게 먹어야 뇌졸중 예방에 도움이 될 수 있을까요?

   바나나에 풍부한 칼륨 성분은 뇌졸중을 막아주는데 큰 도움을 줍니다. 뇌 조직 내부로 혈액이 유출되어 생기는 뇌졸중의 가장 대표적인 원인은 나트륨의 과다 섭취와 고협압인데요. 뇌졸중을 막기 위해서는 염분의 섭취를 줄이고 칼륨의 섭취를 늘리는 것이 가장 중요합니다. 중간 크기의 바나나 하나에는 400mg이 넘는 칼륨이 함유되어 있어 최고 수준의 함량을 자랑합니다. 바나나의 풍부한 칼륨은 몸 안에 쌓인 나트륨을 배설시켜 혈압을 떨어뜨리는 효과가 있으며, 나트륨 이온과 함께 세포의 삼투압과 수분평형을 유지하여 뇌졸중으로부터 우리 몸을 보호해 줍니다. 알버트아인슈타인 의과대학의 연구에 따르면 50세 이상 성인 9만 명을 대상으로 연구를 진행한 결과, 칼륨의 섭취량이 많은 그룹은 대조군에 비해 뇌졸중 발병 위험이 16% 낮았다고 밝혔습니다. 이렇게 칼륨이 풍부한 바나나와 같이 먹으면 뇌졸중 예방에 더 탁월한 효과를 주는 음식이 있는데요. 바로 '시금치'입니다. 시금치 역시 풍부한 칼륨과 엽산으로 뇌졸중 예방에 큰 도움을 줍니다. 미국 러시대학 연구에 따르면 시금치의 이러한 성분들은 뇌기능을 활성화시켜 치매 및 뇌졸중 예방에 큰 도움을 준다고 밝혔습니다. 바나나와 시금치는 같이 먹으면 맛도 좋아지고 궁합도 좋아 상호작용을 통한 상승효과도 있으니 잘 어울리는 조합이 되겠습니다. 하루 한 잔 바나나와 시금치를 갈아서 마시거나 샐러드에 같이 넣어서 먹는다면 뇌졸중 예방은 물론 뇌 건강을 지키는데 큰 도움이 될 것입니다. 

바나나 어떤 효능이 더 있나요?

   #심혈관 건강
바나나는 혈압과 혈액순환을 안정화시켜 심혈관 건강을 지켜주는데 큰 도움을 줍니다. 고혈압은 혈관이나 심장에 문제를 일으키는 가장 큰 원인 중 하나인데요. 영국 워릭 대학교의 연구에 따르면 바나나의 칼륨과 마그네슘, 스테롤 성분은 나쁜 콜레스테롤 흡수를 막아 심혈관 질환의 위험을 감소시킨다고 밝혔습니다. 이러한 성분들은 혈압을 적정 수준으로 유지시켜 혈관의 피로를 줄여주고 혈액순환을 원활하게 도와주니 평소 바나나를 꾸준히 먹는 것이 좋겠습니다. 

   #위와 장 건강에 도움
바나나에 풍부한 섬유질은 장의 기능을 활발하게 하여 변비를 없애고 장 건강을 지켜줍니다. 또한 위산을 중화시켜주고 염증을 완화해 주는 효능이 있어 위궤양의 천연치료제로도 유명한데요. 바나나는 소화기 문제를 유발하는 박테리아의 공격을 막아주어 위와 장 건강에 큰 도움을 줍니다. 바나나의 과일 올리고당은 유산균의 증식을 돕고, 팩틴 성분은 대장암 예방에도 도움을 주니 참고하시기 바랍니다. 

   #우울증 및 불면증 개선
바나나는 최고의 항우울증제라고 불릴 정도로 우울증과 불면증 개선에 효과가 있습니다. 필수아미노산인 트립토판은 행복감을 느끼게 하는 호르몬인 세로토닌의 분비를 자극하는데요. 이 성분은 행복감을 느끼게 하고 마음을 편안하게 하는 호르몬으로 우울증과 불면증 개선에 도움을 줍니다. 바나나를 1개만 먹어도 부작용 없이 세로토닌 증대에 충분한 효과가 있으니 걱정하지 마시고 맛있게 드시길 바라겠습니다. 

   #다이어트 효과
바나나 특유의 달콤한 향은 식욕을 억제하는데 도움을 줍니다. 미국 일리노이대학교의 연구에 따르면 3,000명의 과체중 성인들에게 바나나 향기를 맡게 한 결과, 뇌에서 포만감을 느끼게 하는 시상하부가 활발하게 되는 것을 발견하였는데요. 또 다른 연구에서는 바나나 향기가 6개월 동안 지속적으로 체중을 감량하는데 도움이 되었다는 연구 결과도 있습니다. 체중 감량이 목표라면 바나나를 하루 한 번 식사 대용으로 드시는 것도 좋을 것 같습니다. 

바나나 드실 때 꼭 알아두세요!

   바나나는 100g당 358mg의 칼륨이 함유되어 있고, 시금치는 100g당 558mg의 아주 풍부한 칼륨이 함유되어 있습니다. 신장질환이 있거나 신장이 약한 분들은 과다 섭취를 피하는 것이 좋습니다. 또한 바나나의 당지수는 45~70사이이며, 당부하지수는 12정도로 중간 정도에 해당합니다. 하루 1개 정도 천천히 먹는다면 무리가 없겠지만 그 이상 먹을 경우 혈당 관리에 부담이 될 수 있습니다. 그리고 덜 익은 바나나는 떫은맛을 내는 탄신 성분이 풍부하여 변비를 유발할 수 있으니 변비가 있다면 섭취에 주의하시기 바랍니다. 

바나나 맛있게 먹는 방법?

   바나나 시금치 주스
1. 얇게 썬 바나나 한두 개를 믹서기에 넣어줍니다.
- 냉동된 바나나를 사용하시면 시원하게 드실 수 있습니다.

2. 시금치 한 뿌리를 믹서기에 넣어줍니다.

3. 물, 우유, 코코넛워터 등 기호에 맞게 1/2컵을 넣어줍니다.

4. 모든 재료가 부드럽게 섞일 때까지 믹서기에 갈아주면 맛있는 바나나 시금치 주스 완성입니다.